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、台湾の台北にある中華料理店、「金品茶楼」(ジンピンチャロウ)に行ってきました。
(2014年9月)



 
 
この金品茶楼(ジンピンチャロウ)というお店は、台北市の中山北路の近くにあります。
元々、あの有名な鼎泰豐(ティンタイフォン)で働いていた人が独立して開いたお店ということもあって、料理のクオリティは高いですが、予約しなくても割りとすぐに席に着けるお店です。

今回は、一人での訪問だったため、あまり多くの種類の料理を頼むことができませんでしたが、定番の小籠包はちゃんと食べてきました。

メニュー

こっちが普通の小籠包。


こっちは、蟹味噌小籠包。


そしてこれは酸辣湯(サンラータン)。


高菜のチャーハン。


肉汁たっぷりの肉まん。

残念なことに、小籠包は場合によって思っていたよりも熱くないことがあるのがマイナスですが 、味はおいしかったです。
サンラータンは、独特の酸味が際立っていて、個人的な評価では中の上といった感じでしょうか。(これは完全に好みの問題ですね)

せっかくなので、メニューを紹介します。

小籠包とかシュウマイ系。


煮物、炒め物系


煮物、炒め物系その2


前菜系


饅頭、、甘いもの系

お店の場所